Ingeniería en Biotecnología

Objetivo de la carrera:

 

Formar profesionales lideres altamente competentes en la aplicación y gestión de procesos biotecnológicos que incluyan la programación y escalamiento de organismos de interés industrial, así como el dominio de las técnicas analíticas para el control, evaluación y seguimiento de los procesos con una sólida formación en ingeniería y ciencias de la vida, para apoyar la toma de decisiones en materia de aplicación, control y diseño de procesos biotecnológicos industriales; además de ser profesionistas responsables con su ambiente y entorno productivo y social .

 

Competencias y habilidades:

 

Utilizar técnicas de análisis para determinar las características de los productos biotecnológicos mediante parámetros físicos, químicos y sensoriales.

 

Diseñar la ingeniería básica de procesos biotecnológicos para obtener productos de interés industrial a través de técnicas adecuadas de ingeniería.

 

Asesor en los sectores productivos para el mejoramiento de su planta productiva mediante la reingeniería de procesos y productos  biotecnológicos. Diseñar nuevas tecnologías para la mejora de procesos y productos mediante la investigación aplicada y en desarrollo tecnológico.

 

Estancias:

 

Actividades cien por ciento prácticas, realizadas dentro de una empresa o institución del sector público o privado donde deberán cumplir con un mínimo de 120 horas.

 

Estadías:

 

Éstas deben realizarse dentro del sector público o privado, al finalizar el 9° cuatrimestre, durante un mínimo de 600 horas, donde deberán desarrollar un proyecto que incida en el mejoramiento  o competitividad de la institución o compañía donde colaboran.

 

Perfil de Ingreso

Para ingresar  al programa educativo de Ingeniería en Biotecnología se requiere:

 

• Haber aprobado en su totalidad el plan de estudios del nivel medio superior, preferentemente en el área físico matemática.

• Conocimientos previos de biología, química orgánica, matemáticas, física, inglés y computación.

• Presentar certificado original de estudios de Educación Media Superior.

• Presentar y ser aceptado en el examen de ingreso al Instituto (EXANI II de CENEVAL)

• Cubrir los requisitos señalados en la Convocatoria y, en su caso, instructivos que al efecto emita la Universidad.

• Los aspirantes extranjeros, además de los requisitos señalados anteriormente, deberán acreditar su legal estancia en el país conforme a la legislación aplicable, y el proceso de Revalidación de estudios conforme a la normatividad aplicable.

 

 

Perfil de Egreso

El alumno egresado de la carrera en Ingeniería en Biotecnología podrá:

• Planear la producción con base en los recursos y procedimientos de la organización para mejorar procesos.

• Implementar los programas de producción con base en los recursos humanos, materiales y procedimientos de la organización, para cumplir con eficacia y eficiencia los compromisos.

• Verificar los procesos de producción con base al plan maestro para cumplir con eficacia y eficiencia los compromisos.

• Controlar la calidad de procesos biotecnológicos para mantener la competitividad de la empresa utilizando la política de calidad.

• Asesorar a los sectores productivos para el mejoramiento de su planta productiva mediante la reingeniería de procesos y productos biotecnológicos.

• Desarrollar productos y procesos de origen biotecnológico para dar soluciones a problemáticas actuales mediante la investigación aplicada y el desarrollo tecnológico.

• Transferir biotecnología para dar soluciones a problemáticas actuales mediante la investigación aplicada y el desarrollo tecnológico.

• Diseñar nuevas tecnologías para la mejora de procesos y productos mediante la investigación aplicada y el desarrollo tecnológico.

 

Actitudes y Valores

• Honestidad

• Tolerancia

• Responsabilidad

• Mejora continua

 

Opciones de Titulación

• Haber concluido el 100% de los créditos del plan de estudios

• Obtener una carta de liberación de servicio social (480 horas)

• Cubrir con los requisitos del proceso de Titulación

 

 

• 1 Cuatrimestre

  Inglés I

  Valores del Ser

  Álgebra Lineal

  Química Inorgánica

  Probabilidad y Estadística

  Ofimática

  Física

• 2 Cuatrimestre

  Inglés II

  Inteligencia Emocional

  Calculo Diferencial e Integral

  Química analítica

  Química Orgánica

  Metodología de la Investigación

  Termodinámica

• 3 Cuatrimestre

  Inglés III

  Desarrollo Interpersonal

  Calidad del Producto Biotecnológico

  Análisis Químico Cuantitativo

  Biología Celular y Molecular

  Análisis Instrumental

  Equilibrio Químico

• 4 Cuatrimestre

  Ingles IV

  Habilidades del pensamiento

  Microbiología General

  Análisis Diferencial

  Bioquímica Microbiana

  Balance de Materia y Energía

  Estancia 1

• 5 Cuatrimestre

  Inglés V

  Habilidades Organizacionales

  Microbiología Aplicada

  Métodos Numéricos

  Genética Molecular

  Fenómenos de Transporte de Momento y Calor

  Diseño de Experimentos

• 6 Cuatrimestre

  Inglés VI

  Ética Profesional

  Operaciones Unitarias

  Planeación e implementación de la Producción

  Ingeniería Genética

  Fenómenos de Transporte de Masa

  Ingeniería de Bioprocesos

• 7 Cuatrimestre

  Ingles VII

  Control Estadístico del Proceso

  Verificación y Control de la Producción Ingeniería en Birreactores

  Estancia II

• 8 Cuatrimestre

  Ingles VIII

  Biotecnología Agropecuaria

  Enzimología

  Biotecnología del Agua

  Procesos de Bioseparación Ingeniería de Proyectos

• 9 Cuatrimestre

  Inglés IX

  Biotecnología de Suelos

  Biotecnología de Innovación Biotecnología Alimentaria

  Gestión de Calidad

  Control de Bioprocesos

  Evaluación Económica de Proyectos

• 10 Cuatrimestre

  Estadía 600 horas.